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Généralités
sur la Grèce
Imaginez,
vous vous réveillez sous le doux soleil du matin et vous glissez sur la
terrasse en contemplant une mer turquoise.
Imaginez,
vous mouillez l’ancre dans une crique encadrée de roches aux reflets
changeants et vous vous fondez dans une mer chaude et translucide.
Imaginez,
vous êtes attablé dans une taverne, sirotant une boisson aux douces
saveurs d’anis en écoutant le clapotis des barques aux couleurs
chatoyantes.
Imaginez,
vous êtes bercé par une musique envoûtante vous entraînant
inexorablement vers une transe calculée.
Toutes
ces images de sérénité et de simplicité heureuse ne laissent planer
aucun doute: vous êtes bien en Grèce !
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 Située
aux confins de l'Europe et de l'Asie, à l’extrême sud des Balkans,
la Grèce comporte pas loin de 10000 îles dont seulement 169 sont
habitées. Le mont Olympe avec ses 2917 mètres d’altitude souligne le
caractère montagneux du pays. La Grèce est considérée comme le
berceau de la civilisation européenne : ce fut dans ses cités que
naquirent la philosophie, la démocratie ou le théâtre. Première
puissance maritime au monde, la Grèce abrite aussi l’un des plus
grands ports de la planète tant au plan voyageurs qu’au plan
marchandises : le Pirée, qui est une extension de la tentaculaire
cité d’Athènes. Athènes où l’on trouve d’ailleurs plus de la
moitié des industries grecques. L'agriculture, la construction et la
navigation mais surtout le tourisme sont les principaux secteurs économiques
grecs.
L’art
de vivre à la grecque.
En
Grèce, la convivialité est un véritable art de vivre. Les
Grecs, en
bons vivants, aiment avant tout se retrouver autour d’une table. Ils
prennent le temps de vivre, le temps de se rassembler entre amis pour
discuter ou jouer au « tavli » (backgammon) à la terrasse
d’un « kafeneion » en sirotant un frappé, un ouzo ou un
café grec.
Véritable
institution, les mezzés sont omniprésents dans la vie quotidienne des
Grecs. Ils se dégustent dans toute leur variété, à toute heure, à
la taverne, dans une ouzeri, ou à la maison. Fava, melitzanosalata, légumes
frits, poulpes grillés, calamars frits, feuilles de vigne, tyropitta,
taramasalata, tzaziki, souvlakia, keftedes et bien d’autres ravissent
les papilles de tous dans une débauche de senteurs parfumées. Et
s’il reste encore un peu de place, les moussakas, pastitsios,
giouvetsi, et au tres plats cuisinés viennent parfaire le tableau, le
tout arrosé d’une retsina ou d’un muscat d’Alexandrie produit sur
l’île de Limnos.
La
musique grecque.
Une
autre facette de l’art de vivre hellénique est la musique grecque, ou
plutôt les musiques grecques, car la musique grecque embrasse des
styles très différents. Elle puise ses origines dans les
particularismes régionaux et historiques et partage ses sonorités avec
la culture balkanique, perse, ottomane et même italienne. Outre le
sirtaki connu mondialement et la musique populaire qui tourne autour du
rebetiko, la musique grecque est très diversifiée à tel point que
chaque île, chaque région apporte son lot de tonalités subrégionales
. Les exemples de style propre ne manquent pas, si les îles ioniennes
sont sous influence musicale italienne assez marquée, les îles de la
mer Égée ont quant à elles développé leurs propres chants :
les nissiotika .
La
re ligion.
Omniprésente,
la religion est prépondérante dans la vie du peuple grec : 97%
des Hellènes sont pratiquants et parmi ceux-ci plus de … 99% se
reconnaissent du rite orthodoxe. L’Etat et l’Eglise sont étroitement
liés ; on ne peut pas dire que la séparation des pouvoirs soit de
mise dans la Grèce moderne. D’ailleurs, chaque église, chaque
panaghia, chaque chapelle, aussi petite et reculée soit-elle, arbore
les couleurs du pays rappelant à quel point l’église a de tous temps
joué un rôle capital dans la gestion de la nation. Plus de 30 autres
confessions se partagent les miettes du pouvoir religieux.
Un
peu de pratique
Horaires :
La
Grèce est en avance d’une heure sur la Belgique. Dans la majeure
partie du pays, les commerces sont ouverts de 8h à 14h puis de 16h à
22 h.
Transports
:
De
l’aéroport vers le centre d’Athènes, vous pouvez prendre le métro
en face d u terminal (ligne n°3), ou juste à la sortie du terminal, la
ligne de bus N° 95. De nombreux taxis sont également disponibles ;
il est fortement conseillé de se mettre d’accord sur le prix de la
course avec le chauffeur avant de démarrer.
De
l’aéroport vers le Pirée, il existe une ligne de trains/métros
assez rapide qui démarre devant le terminal ; cependant, le trafic
est fréquemment interrompu suite à d’interminables travaux. Le métro
(ligne 3 puis ligne 1) est une alternative (régulièrement interrompue
pour travaux aussi) qui vous conduira à la gare du Pirée, à quelques
dizaines de mètres des ferrys. Une autre option est de prendre le bus N°
96 dont le terminus se situe non loin des quais de départ vers les îles.
Si
vous optez pour Rafina (l’autre port d’Athènes), le bus N°2 fera
l’affaire.
De
nombreuses liaisons maritimes vous permettent également de rejoindre
les îles au départ du Pirée ou d e Rafina (http://www.paleologos.gr).
Bon nombre d’îles sont également accessibles par avion, soit par vol
régulier soit par vol charter. (http://www.aia.gr)
Si
vous désirez passer une nuit dans la capitale, l’endroit le plus
approprié (non loin de la Plaka et près de la station de métro) se
situe entre Syntagma et Mitropoli, aux alentours de la rue Ermou.
En
Grèce, l’autocar (bus local) reste le moyen de transport privilégié
des Grecs. Il vous emmènera partout pour un prix modique.
L’offre
de location de voiture est également bien couverte même dans les îlesles plus éloignées.
©
2011Daniel Dubois <lesdubs62-cops@yahoo.fr>
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